> Voir notre Carte-Menus...

Découvrez notre menu Saint Valentin
 et les plats envoûtants de notre Chef de cuisine ....

Notre Chef, Miguel LOUVARD, et toute son équipe vous propose une carte raffinée conciliant tradition et originalité pour une découverte gustative des plus étonnantes.

Notre carte gastronomique est renouvelée au rythme des saisons.

Selon les produits du marché, vous pourrez déguster :

• Langoustines juste tiédies, transparence de navet et aigre doux de miel de pin au cirtron vert.
• Pavé de Turbot rôti sur l'arête, crémeux de coquillages et raviolis de persil aux tapinambours.
• Carré d'agneau rôti au foin et son jus, écrasée de pommes de terre aux fèves et tomates confites, asperges blanches.
• Tarte soufflée au parfum de chartreuse, barre glacée pain d'épices, gariguettes zestées de citron.

Et tant d’autres mets plus fascinants et savoureux encore à décrouvrir au château...

Découvrez notre nouveau menu Saveurs du Temps à 35 € tout compris incluant :

Kir d'accueil + Entrée + Plat principal + Fromage ou Dessert + Café + Un verre de vin